Enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Für Vegetarier und Veganer sind Sesamsamen besonders interessant, da sie sehr viel Eisen und Calcium enthalten. Darüber hinaus versorgt uns Sesam mit verschiedenen Aminosäuren, den B-Vitaminen B1, B2 und B6, Vitamin E und Magnesium, Phosphor und Kalium. Sesam ist geeignet als Zutat für Müsli, Topping und Backen.
Kann Spuren von Soja enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 2483 kJ / 600 kcal
Fett: 50,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 7,8 g
Kohlenhydrate: 10,2 g davon Zucker: 0,2 g
Ballaststoffe: 11,2 g
Eiweiß: 20,9 g
Salz: 0,11 g
Herkunft: Paraguay
Unser Lieferant ist
Bananeira GmbH & Co. KG
Wetterkreuz 11
91058 Erlangen
