Pekanüsse

Sie sind reich an Ballaststoffen. Pekannüsse eignen sich hervorragend zum Backen, als Zutat für Müsli, für Desserts, Salate, zum Knabbern und für Mischungen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 3018 kJ / 721 kcal
Gesamtfett: 72,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 6,2 g
Kohlenhydrate: 4,3 g davon Zucker: 4,0 g
Ballaststoffe: 9,6 g
Eiweiß: 9,2 g
Salz: 0,0 g
Herkunft: Südafrika