Macadamia

Neben ungesättigten Fettsäuren haben Macadamia-Nüsse noch reichlich Magnesium, Phosphor, Kalzium und B-Vitamine für gute Nerven und gesunde Knochen zu bieten. Dazu kommt ein hoher Gehalt an pflanzlichem Eiweiß und an sättigenden Ballaststoffen.
Kann Spuren von anderen Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 3152 kJ / 754 kcal
Gesamtfett: 76 g davon gesättigte Fettsäuren: 10 g
Kohlenhydrate: 5 g davon Zucker: 5 g
Eiweiß: 8 g
Salz: 0,008 g
Herkunft: Kenia