Koriander

Preis inkl. 2 Euro Pfand

Grundpreis: 33,51 € / kg

Das Korianderpulver hat eine gelb-bräunliche Farbe. Der Geschmack erinnert sehr an Senf. Koriander findet sich häufig in Gerichten der indischen, arabischen und asiatischen Küche und passt gut zu Muskatnuss, Fenchel, Pfeffer, Chili, Nelken, Ingwer und Kreuzkümmel.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1545 kJ / 369 kcal
Fett: 17,8 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g
Kohlenhydrate: 18,9 g davon Zucker: 1,0 g
Ballaststoffe: 41,9 g
Eiweiß: 12,4 g
Salz: 0,088 g
Herkunft: Bulgarien

Unser Lieferant ist
Horst Bode Import-Export GmbH
Havighorster Weg 6
21031 Hamburg

Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG
Mühlenstraße 1
29581 GerdauDer gemahlene Koriander kann unter Anderem als Gewürz oder Backzutat verwendet werden.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1544 kJ / 372 kcal
Fett: 18 g davon gesättigte Fettsäuren: 1 g
Kohlenhydrate: 26 g davon Zucker: 25 g
Ballaststoffe: 29,1 g
Eiweiß: 12 g
Salz: 0,09 g
Herkunft: Bulgarien