Die Chiasamen sind die Samen der Salvia hispanica L., einer Pflanze der Gattung Salvia aus der Familie der Lippenblütergewächse. Chiasamen zeichnen sich typischerweise durch eine kleine, ovale Form in den Farben grau, schwarz und mit einem geringen Anteil von weißen Samen aus. Chiasamen als solcher: Nicht mehr als 15 g täglich.
Kann Spuren von Dinkel, Weizen, Gerste, Roggen, Soja, Hafer, Sesam und sonstigem glutenhaltigen Getreide enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 1955 kJ / 475 kcal
Fett: 33 g davon gesättigte Fettsäuren: 3,2 g
Kohlenhydrate: 2,3 g davon Zucker: < 0,5 g
Eiweiß: 22 g
Salz: <0,013 g
Herkunft: Peru, Mexiko, Argentinien, Paraguay
Unser Lieferant ist
Midsona Deutschland GmbH
Zur Davert 7
59387 Ascheberg
Deutschland
Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG
Mühlenstraße 1
29581 Gerdau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 1918 kJ / 465 kcal
Fett: 32,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 4 g
Kohlenhydrate: 4,7 g davon Zucker: 0,8 g
Ballaststoffe: 32,8 g
Eiweiß: 22,1 g
Salz: 0,03 g
Herkunft: Peru, Paraguay, Bolivien
