Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide enthalten. Das Buchweizenmehl glutenfrei eignet sich für die glutenfreie Ernährung. Es kann zur Herstellung von Broten und Backwaren verwendet werden.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1530 kJ / 361 kcal
Fett: 2,7 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 70,7 g davon Zucker: 0,4 g
Balllaststoffe: 3,6 g
Eiweiß: 11,7 g
Salz: 0 g
Herkunft: Polen
Unser Lieferant ist:
Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG
Mühlenstraße 1
29581 Gerdau
