Enthält Vitamin B, Vitamin E, Eisen, Magnesium, Lecithin, Kieselsäure, essentielle Aminosäuren. Der Buchweizen wird nach der Ernte gereinigt, geschält und verpackt. Er eignet sich als Sättigungsbeilage, für Suppen und Eintöpfe sowie für die Herstellung von Bratlingen.
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1454 kJ / 340 kcal
Fett: 1,7 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 71 g davon Zucker: 0,4 g
Ballaststoffe: 3,7 g
Eiweiß: 9,1 g
Salz: 0,01 g
Herkunft: China
Unser Lieferant ist:
Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG
Mühlenstraße 1
29581 Gerdau
