Backpulver

Zutaten: Maisstärke 50,5 %, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat (Reinweinsteinpulver), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat
Dosierung: 35 g für 1 kg Mehl ; Kann Spuren von Sesam, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Soja und Gluten enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie (kJ/kcal): 751/180
Fett: 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 43,0 g davon Zucker: 0,5 g
Ballaststoffe: 0,5 g
Eiweiß: 0,5 g
Salz: 18,6 g
Herkunft: Herstellung: D, Rohware EU